清水美穂子への仕事のご依頼、お問い合わせ
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□■清水美穂子　最近のおもな仕事■□
（2012.1）
【著書】
『日々のパン手帖』 （2007）メディアファクトリー
『おいしいパン屋さんのつくりかた』（2005）ソフトバンククリエイティブ

【連載】
All Aboutパンガイド（2001.2〜）
日清製粉株式会社　創・食Club、NKCレーダー/レポートにて 『私の素敵なパン時間』コーディネート、撮影、執筆（2008.8〜）
日本製粉株式会社　ウェルカム！「CLOSEUP　BAKERY」取材記事及び「I LOVE BREAD」エッセイ執筆（2006.1〜）
全国のパン屋さん情報を集めた携帯公式サイトパンなびにてコラム『清水美穂子の今週のBread+』（2010.6〜2011.3）

【雑誌等】（執筆、コメント、出演、コーディネート等）
珈琲時間「おいしいコーヒーが飲みたくなる、とっておきのスイーツ＆パン・デニッシュ」（2011.12）
通販生活2012春号「遠赤熱風トースター」（2011.12）
Casa BRURUS「おいしいパン、理想のパン屋。」パンを巡る小さな旅へ＜鎌倉＞（2011.11）
週刊文春「おすすめの食パン」（2011.9）
日経おとなのOFF 「幸福な朝食をお取り寄せ」（2011.9）
朝日新聞出版　AERA MOOK「おいしいパンBOOK」執筆・取材協力（2011.3）
料理通信社　料理通信「何でもテイスティング講座　チョコレートスプレッド」土屋公二さんと対談（2011.3）
週刊文春「おすすめのクロワッサン」（2011.2）
Bakery Park「わたしの素敵なパン時間」「旬なお店探検隊」撮影・執筆（2011.2）
週刊アスキー「カリスマガイドが選ぶベスト5　ベーカリーカフェ」（2011.2）
家庭画報「日本のパンが笑顔を運ぶ」編集協力（2011.2）
Tokyo Walker「世界のTOKYO /タルティーヌ」（2011.1）
日経ビジネスアソシエ『すごい本。INDEX』書評執筆（2010.12）
Hanako「東京パン案内」(2010.11)
CREA「イベント別お取り寄せカレンダー」(2010.11)
Oggi「幸せを呼ぶ美味ブレッド」選出、パンジャーナルコメント(2010.10)
えい出版社『行きつけにしたいおいしいパン屋さん』コメント・監修(2010.8)
日経BPコンサルティグ「はれ予報」世界一の朝ごはん　提案(2010.8)
Tokyo Walker「世界のTOKYO / ガレット」(2010.7)
週刊女性セブン「並んでも買いたい最旬パンの名店17」監修（2010.6）
週刊文春「おすすめのジャム」(2010.5)
Tokyo Walker「世界のTOKYO / ガトーバスク」(2010.5)
東宝東和『恋するベーカリー』コメント（2010.2）
ecocolo〔エココロ〕「All About Bread 教えて!パンのヒミツ」執筆（2009.10）
週刊プレイボーイ　超人気ランチパックの売れる理由（2009.9）
日経ビジネスアソシエ　書評執筆（2009.7）
CasaBRUTUS「日本で一番おいしいもの」（2009.5）
saita「オーガニック・スウィーツ特集」（2009.5）
CasaBRUTUS「おいしいパン、個性的なパン屋さん」（2009.4）
エル・ア・ターブル「とびっきりおいしいパンを食べよう」気になる女性パン職人（2009.4）
徳間書店　食楽「パン屋さんベスト」対談（2009.4）
ELLE JAPON「ハッピーになれるおいしいパン」冒頭コメント（2009.3）
週刊文春「ちょっと贅沢なお取り寄せのパン」（2009.3）
マガジンハウス　クロワッサンプレミアム「食事に合うおいしいパン」大森由紀子さん、松田美智子さんと座談会
同誌、パンのコーディネートとお取り寄せ記事執筆(2009.2)
『新しい住まいの設計』「私の好きなデザイン！」（2008.12）
週刊文春　新年特大号　美味取り寄せ便（2008.12）
YEBISU STYLE「恵比寿パン図鑑」パトリス・ジュリアンさんと対談（2008.9）
料理通信社　料理通信「パンの新常識」　山�ｱ豊さんと対談（2008.9）
dancyu 「米国産ポテトでパンの常識が変わる」インタビュー･執筆（2008.4）
アシェット婦人画報社　エル・ア・ターブル「パン好きを虜にする店45」コメント・取材協力（2008.4）
徳間書店　食楽「個性派ベーカリー最新事情」対談（2008.3）
アシェット婦人画報社　エル・ジャポン「おいしくてヘルシー！話題のパン屋56」コメント・取材協力（2008.3）
マガジンハウスanan「パン読本」対談・取材協力（2007.10）
パルシステム生活協同組合連合会 POCO21　パンのお楽しみ講座　取材協力・レシピ制作・スタイリング（2007.10）
講談社FRaU「女のいい顔は”カフェ時間”で作られる」対談（2007.9）
週刊アスキー「著名人50名に聞いたっ！とっておき情報サイト」取材協力（2007.9）
講談社　TOKYO★1週間「有名人のLOVEパン大公開」コメント・取材協力（2007.9）
Benesse「Noi」人気ベーカリーの名物パン　監修・執筆（2007.3）
同誌　パンとクリームチーズのおいしい関係　フードコーディネート・コメント
マガジンハウス Casa BRUTUS「美味しい日本のパンを探せ！」（2006.9）
料理王国社　料理王国「パン屋さん開業物語」取材・執筆（2006.9）
徳間書店 食楽「東京ベーカリーガイド2006」（2006.7）
マガジンハウスBOAO「おいしさが劇的（ドラマティック）に進化、こだわりパン屋さん」（2006.4）
角川書店ChouChou「ブームなスイーツ＆パン」（2006.3）

【講演・審査員・コンサルティング等】
日本パンコーディネーター協会 主催「アイデア*パン料理コンテスト」審査員（2011.10）
「パングランプリ東京」審査員（20011.9）
「パングランプリ東京」審査員（20010.10）
日本パン技術研究所講演「人気のリテイルベーカリーと消費者が求めるパンの魅力」（2010.9）
日本パンコーディネーター協会 主催「アイデア*パン料理コンテスト」審査員（2010.4）
東京都パン商工組合他5組合主催「パングランプリ東京」審査員（2009.10）
MOBAC SHOW 日清製粉株式会社　トークショー出演及び「パンを全身たのしもう！」レシピ提供（2009.2）
ジェイアール東日本フードビジネス株式会社as Leafアドバイザー（2008.1〜2010.10）
オリエンタル酵母工業株式会社フードセールスプロモーション特別講演「消費者とパン」（2008.6）
サークルKサンクス×All About　Think Body商品開発協力（2007.8〜2008.1）
日本パンコーディネーター協会設立記念講演講師「パンのおいしさについて」（2007.10）
小田象製粉株式会社ロイヤル会セミナー講師「人気ベーカリーの魅力　 消費者が今、求めているもの〜最新トレンド」 （2007.6）
MOBAC SHOW　国際製パン製菓関連産業展クープ・デュ・モンド実行委員会 トークショー出演（2007.2）
クープ・デュ・モンド実行委員会・日本フランスパン友の会主催　ウィンドウディスプレイコンテスト審査員（2007.2）
オーストラリア産マカダミアナッツを使った美味しいパンとお菓子のコンテスト審査員（2006.11）
エリック・カイザーさん、木村周一郎さんとメゾンカイザー池袋店オープニングトークショー出演（2006.9）
株式会社宝幸展示会セミナー講師「集客できるベーカリー」（2006.7）
FOODEX JAPAN　2006　日清製粉小麦粉学校「五感をよろこばせるパンの愉しみかた」講師（2006.3）

【Web】
ブレッドスタイル Vip Interview!（2010.9）
おとりよせネットお取り寄せの達人コラム（2010.7〜）
TOYOTA iQ×PERSON'S REVIEW出演（2009.8）
Peugeot Japon「アロマに包まれて」出演（2006.11）
朝時間.jp「朝のパン特集」コメント・レシピ提供（2006.11）

【TV・ラジオ出演】
フジテレビ『もしもツアーズ』出演（2012.1）
フジテレビ『もしもツアーズ』出演（2011.11）
J-WAVE 『I A.M.』出演（2011.10）
テレビ東京『レディース4』出演（2011.9）
J-WAVE『CURIOUS PEOPLE』出演（2011.6）
日本テレビ『ズームイン！！サタデー』出演（2011.1）
文化放送「吉田照美　ソコダイジナトコ」出演（2010.8）
日本テレビ『news every.』特番制作協力・出演（2010.7）
TBS『王様のブランチ』出演（2008.8）
フジテレビ「パン屋の鉄人」審査員出演（2006.4）

その他寄稿・コメント・コーディネート・コンサルティング・制作協力多数